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【家紡百事通網(wǎng)訊】這幾天大閘蟹導(dǎo)致物流癱瘓互聯(lián)網(wǎng)社交圈滿屏皆是，怨聲四起。這次吐槽的不是三通一達(dá)，而吐槽的是順豐，一向以“快物流”著稱順豐這次被大閘蟹搞癱瘓了，大量的粉絲吐槽順豐也快不起來了。

本人一直對全球生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的物流供應(yīng)鏈模式有著長期研究和分析，旗下漢森供應(yīng)鏈、研究中心已經(jīng)匯集了國內(nèi)外的各大農(nóng)產(chǎn)品電商平臺、各大單品的創(chuàng)新運(yùn)營模式。此次大閘蟹面臨的問題，農(nóng)特微商-陽澄湖大閘蟹運(yùn)營團(tuán)隊(duì)同樣面臨，不過農(nóng)特微商背后擁有全國豐富的物流供應(yīng)鏈資源，及時(shí)解決了面臨的問題。今天，我客觀的從供應(yīng)鏈角度對大閘蟹運(yùn)營所面臨的9大關(guān)鍵問題進(jìn)行梳理和分析，希望對做生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的朋友帶來更多的參考。

一、2015年大閘蟹電商的運(yùn)用模式全面變了

微商帶來巨大的訂單過去幾年的大閘蟹生鮮電商，主要是以B2C和B2B2C電商、淘寶及天貓平臺、順豐優(yōu)選等。這樣的平臺產(chǎn)生的訂單是流量導(dǎo)向的方式，一個(gè)個(gè)的常規(guī)訂單驅(qū)動，順豐是能夠支撐的。2015年的陽澄湖大閘蟹訂單來的非常猛，從9月20日開湖以來，每天的順豐接單量超過數(shù)萬單，2天不到順豐的路由就癱瘓了。出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)狀的原因是今年模式和過去幾年完全不一樣了。

1、微商的爆發(fā)，預(yù)售帶來集中暴漲的訂單。2015年農(nóng)特微商這樣新模式的爆發(fā)，全部走的是預(yù)售模式。不僅僅是農(nóng)特微商對口的養(yǎng)殖基地這樣運(yùn)營，其他陽澄湖的基地也全面推向微商模式。農(nóng)特微商在陽澄湖9月8日就舉行了走進(jìn)基地體驗(yàn)活動，利用社交電商的思維全面啟動，不僅僅走進(jìn)產(chǎn)區(qū)體驗(yàn)，而且進(jìn)行了場運(yùn)營的操盤培訓(xùn)活動，數(shù)百位來自全國的運(yùn)營操盤手集中推動，這導(dǎo)致在9月20日后每天數(shù)千個(gè)大閘蟹的訂單集中爆發(fā)。

2、中秋節(jié)訂單約束，需要在5天時(shí)間限時(shí)訂單，快遞出現(xiàn)全面癱瘓。大閘蟹無形中已經(jīng)成為了中秋節(jié)過節(jié)送禮的一個(gè)重要單品，陽澄湖開湖是9月20日，中秋節(jié)是9月27日，開湖捕撈到27日之前，僅僅只有5天的時(shí)間。這是今年第一波的訂單，大部分都是中秋送禮的訂單，要處理大量的中秋訂單，這是癱瘓的重要原因，根本沒有彈性的時(shí)間。但對于用戶來說，送的是大閘蟹，背后傳達(dá)的是友情、客戶關(guān)系、商業(yè)合作等，所以這讓所有訂單處理面臨巨大的壓力。

二、順豐快，那是在平時(shí)，暴漲的訂單面前，順豐也會“趴下”

順豐快，那是平時(shí)。順豐大網(wǎng)每個(gè)節(jié)點(diǎn)是有一定的“負(fù)載均衡”的。在額定的流量前提下，順豐絕對能夠保證骨干網(wǎng)+城市配送的速度的。一旦超過了“負(fù)載均衡”，順豐一定會癱下，所以大家說順豐的快，其實(shí)是有前提條件的。順豐陽澄湖本地的路由是最大的瓶頸，看看這個(gè)順豐陽澄湖路由發(fā)出的爆倉通知，9月20日開湖，9月23日就癱瘓，來的不是一般的快。也就是實(shí)際運(yùn)作不到兩天的時(shí)間，整體就積壓1萬多訂單，本地路由是最大的瓶頸。（網(wǎng)絡(luò)上9月23日就出現(xiàn)了順豐網(wǎng)絡(luò)癱瘓的信息）科學(xué)的講，除了大閘蟹旺季，陽澄湖地區(qū)的順豐路由本來就是一個(gè)末端節(jié)點(diǎn)，從末端節(jié)點(diǎn)變成全國的集中出貨的基地，這當(dāng)然是力不從心，癱瘓很正常。未來全國各大農(nóng)特基地出現(xiàn)季節(jié)性的爆發(fā)式訂單，網(wǎng)點(diǎn)路由一樣癱瘓。

三、過度的依賴順豐，沒有備份方案的，死得很慘

不管是大閘蟹的生鮮電商、還是微商，打著發(fā)順豐的旗號，本來是想贏得客戶的認(rèn)可，贏得更多的訂單，但實(shí)際上背后就過度的依賴順豐了。一旦訂單暴漲，結(jié)果如下：

1、順豐馬上就“耍流氓”，不保證時(shí)效，不保證大閘蟹的死活。

2、順豐肯定優(yōu)先照顧自己渠道，比如順豐優(yōu)選和順豐O2O門店的直供訂單，至于社會的訂單，能做就做，做不了，大不了解積壓，做一個(gè)免責(zé)的條款，就可以完全“不負(fù)責(zé)”了。而作為電商和微商渠道，你的訂單，那就等吧！

3、順豐系統(tǒng)不錄單。今年大閘蟹在陽澄湖，順豐接單了，但系統(tǒng)無法查詢訂單情況非常多。特別是面臨中秋，購買這和收貨著往往不是一個(gè)人，收貨人不著急，購買下單的人著急了。

4、利潤都給快遞賺了，還不對物流負(fù)責(zé)。整體來說，順豐的價(jià)格不便宜，基本上是江浙滬20元/單（箱）、江浙滬之外40-50元/單（箱）。對于做大閘蟹電商和微商的朋友來說，本來利潤就不高，不少利潤其實(shí)幫順豐賺錢了。

總結(jié)：1、作為生鮮電商，當(dāng)物流自己不能控制的時(shí)候，一切風(fēng)險(xiǎn)都會隨時(shí)存在；2、當(dāng)順豐這樣的物流商控制了你的價(jià)格、控制了你的服務(wù)、控制了你的時(shí)效、控制了你的大閘蟹死活，這一切都由他說了算的時(shí)候，你趕緊歇菜吧。所以，生鮮電商，如果你靠傳統(tǒng)快遞做物流支撐，而且沒有控制力度，也沒有備份方案，一旦訂單暴漲那就是死?？蛻糇鏊?、訂單困死、商品壞死、利潤虧死。

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